Fem år med Urbania Magasin

Diverse

2019 har vært et begivenhetsrikt år som karrieremessig har innebåret flere større endringer - jeg sluttet i VG etter to år (et som journalist og et som prosjektleder,  og begynte å jobbe med kommunikasjon i Orkla. Digger å jobbe med mat, og ha hobby som mat. 2019 markerer også femårsjubileet til Urbania magasin (!!). Siden ... Les mer

48 timer i Parma

Italia, Parma, Reise

Pressetur i regi av Parmigiano Reggiano  Tidlig i oktober var jeg en tur i Parma sammen med en gjeng andre journalister og Julie. Hovedformålet med turen var å se hvordan parmesan blir laget, samt spise og drikke en del av alt det gode Parma har å by på. Selv om Parmigiano Reggiano kan kjøpes overalt i ... Les mer

Drikketips til julematen

Drikke, Mat og drikke, Vintips

Noe for enhver Julen er for meg tett forbundet med mat- og drikketradisjoner. Gløgg, spiselig julekalender (i år som i fjor fra Lakrids), pinnekjøtt, ribbe, juletapas og gode viner... listen over det jeg gleder meg til å spise og drikke er lang! I år som i fjor tenkte jeg å dele tips til drikke som ... Les mer

Julegavetips til den reiseglade

Diverse

Til Den reiseglade På jakt etter julegave til den matglade? Sjekk ut denne saken. Gode og kule joggesko fra Nike. Staycation: Hva med å gi bort en reise som går ut på å være turist i egen by? Ta buss/tog til Oslo, og bo en natt på for eksempel Amerikalinjen, det fresheste boutique-hotellet i byen. ... Les mer

Julegavetips til matmonsen

Diverse, Inspirasjon

Til matmonsen   Desember er like rundt hjørnet, og de neste ukene kommer du til å finne gavetips innenfor ulike kategorier her på Urbania. Vi begynner med gavetips til livsnyteren: Håndlaget konfekt fra Sverre Sætre. Florlette, perfekte vinglass fra Zalto. Kaffeabonnement fra Tim Wendelboe er en gave som gleder hele året. Kaffekvern, Chemex og vannkoker ... Les mer

Oslotips: Winemaker’s Dinner

Mat & drikke, Oslo

Winemaker's Dinner arrangeres ofte og på ulike restauranter i Oslo. Konseptet går ut på at man spiser middag (ofte 4-6 retter) parert med vin fra en og samme produsent. Produsenten er gjerne også til stede under middagen for å fortelle om vinen som serveres. Denne uken var jeg på Mangelsgården hvor det var Winemaker's Dinner ... Les mer

Reise en langhelg med kun håndbagasje? Dette pakker du

Inspirasjon, Reise, Reiseinspirasjon

Reis lett Reklame - affiliatelinker Det er flere fordeler med å reise lett - du sparer som regel både tid, penger og plass. Selv ønsker jeg å bli litt bedre på å reise med håndbagasje, og på et par turer i høst kommer jeg til å gjøre nettopp dét. For å få det til, har ... Les mer

72 timer i Berlin

Berlin, Reise, Tyskland

Det siste året har jeg vært flere ganger i Berlin, en av Europas aller kuleste byer. Berlin er en utrolig stor by med flere bydeler, det er derfor lurt å planlegge litt om du ønsker å se mer enn bare Mitte. Her er en guide til hvordan du kan tilbringe 72 timer i byen og få med deg litt av alt.

Guide til Hamburg

Europa, Hamburg, Reise, Tyskland

Kontrastfylt og spennende by Artikkel i samarbeid med Germany Tourism og AirHelp Tyskland har utrolig mange spennende byer, men flere av dem kommer nok i skyggen av ultrahippe Berlin eller koselige München. Hamburg er Tysklands tredje største by, og har med sine kontrastfylte strøk og grønne lunger masse å by på. Byen ligger bare en ... Les mer

Guide til København

Danmark, Europa, København, Reise

København er en av mine absolutte yndlingbyer – hit må jeg minst en eller to ganger i året. Inspirerende mennesker, god mat og drikke, spennende arkitektur, kunst og design – København har alt, spør du meg. Her er en guide til noen av mine favorittsteder i byen.