Vin til julematen 2020
Drikke, Mat og drikke, Vintips
Nå går det fort til julaften, så her kommer tips til viner som passer til pinnekjøtt, ribbe, rakfisk og juledesserter.
Drikke
Bobleanbefalinger til 17.mai 2020
Drikke, Inspirasjon, Mat og drikke, Vintips
Det er ingen tvil om at årets 17.mai-feiring blir annerledes enn det vi er vant til, men noen tradisjoner er det heldigvis mulig å oppretteholde – for eksempel 17.mai-frokost med deilige bobler! Her er Urbanias beste bobletips.
Drikketips til julematen
Drikke, Mat og drikke, Vintips
Noe for enhver Julen er for meg tett forbundet med mat- og drikketradisjoner. Gløgg, spiselig julekalender (i år som i fjor fra Lakrids), pinnekjøtt, ribbe, juletapas og gode viner... listen over det jeg gleder meg til å spise og drikke er lang! I år som i fjor tenkte jeg å dele tips til drikke som ... Les mer
Syv digge sommerviner
Drikke, Mat og drikke, Vintips
Smaken av sommer Om sommeren er det deilig med lette, freshe viner som kan nytes kalde i solen. Her er tips til syv gode viner til gode priser: Casa Belfi Colfòndo Raboso 2016 (199 kroner) Biodynamisk, rød, perlende vin fra Venezie i Italia. Fruktig og frisk, passer til nesten alt; fisk, lyst kjøtt, lam og ... Les mer
Vintips: Tradisjonelle, økologiske og naturlige bobler til 17.mai
Drikke, Mat og drikke, Vintips
Hvordan servere perfekte bobler, og hva bør man egentlig ha i glasset? Urbania tipser.
Disse vinene drikker du til julematen
Julen nærmer seg med stormskritt, og mange er sannsynligvis i gang med å planlegge hva man skal drikke på julaften og ellers i ferien.
Nyttårsmeny og tips til bobler i alle prisklasser
Nyttårsmeny 2017 Snart er det nyttårsaften, for min del betyr det å spise og drikke seg inn i det nye året i godt selskap med venner og/eller familie. I år skal nyttårsaften feires her hjemme, det betyr at jeg skal være kokk, og menyplanleggingen er derfor godt i gang. Her blir menyen som følger: Laks ... Les mer
Fem drinker til nyttårsaften
I morgen er det nyttårsaften! Hva med å starte kvelden med en fargerik drink? Her er tips til 5 drinker som smaker godt og får i gang festen. Oppskrift på hvit eplegløgg og Cranberry dream er det min venninne Christina Loe Øqvist som har laget. Kir Royal Ingen nyttårsaften uten musserende! Kir Royal er den … Les mer
Drikketips til julematen
Julaften nærmer seg med stormskritt, og det kan være en god idé å hamstre drikken du har tenkt til å servere i julen så snart som mulig. Selv har jeg opplevd å møte nesten tomme hyller dagen før en høytidsdag minst én gang for mye, så i år er planen å være tidlig ute. Her ... Les mer
Urbania tester: The Juicery
Drikke, Frokost og lunsj, Mat og drikke, Sunn
Det har lenge vært manko på steder som baserer seg på juice, smoothies og/eller acai- og smoothiebowls i Oslo. Gleden var derfor stor da vi oppdaget The Juicery på Frogner, en frokost- og lunsjbar som serverer kaldpresset juice, energikuler, acaibowls og smoothies. Fenomenet Acai Bowl (uttales a-cai-eee) har vært populært i det store utland lenge, … Les mer