Hopp til innhold
Urbania Magasin
  • Mat og drikke
    • Frokost og lunsj
    • Middag
    • Drikke
    • Søtt
  • Reise
    • Hoteller
    • Europa
      • Danmark
        • Cold Hawaii
        • København
        • Århus
      • Hellas
        • Kreta
      • Nederland
        • Rotterdam
      • Portugal
        • Lisboa
      • Spania
        • Barcelona
        • Valencia
      • Sverige
        • Gøteborg
        • Halland
        • Småland
        • Stockholm
        • Västerås
      • Tyskland
        • Hamburg
    • USA
      • New York
      • California
        • Los Angeles
        • San Diego
    • Inspirasjon
  • Oslo
    • Mat og drikke
    • Kultur
    • Mitt Oslo
    • Bydelsguider

cafe

18. september 201719. september 2017

Oslotips: Brugata Landhandleri

Mat & drikke, Oslo

Oslotips: Brugata Landhandleri

Brugata Landhandleri er et nytt spisested i Oslo.

  • Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)
Kategorier Mat & drikke, OsloLegg igjen en kommentar

Søk

Hei, og velkommen til Urbania Magasin!

Dette bloggmagasinet drives av Camilla. Hun er journalist og kommunikatør, reiseglad, Oslo-entusiast og frokostfan. Her finner du saker om mat og vin, reise og Oslo.

Mer om Urbania kan du under om.

Om • Kontakt

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Instagram

De ti beste carbsene jeg spiste i Køben (og det v De ti beste carbsene jeg spiste i Køben (og det var ikke få, hehe) 🫶🏻

Mandelcroissant fra @andersenmaillard 

Kardemommebolle fra @juno_the_bakery 

Kardemommebolle/croissant fra @hartbageri 

Kardemommesnurr fra @alice.cph 

Surdeigsbrød på @admiralgade26 

Surdeigsbrød på @apollo_bar 

Hvitløksbaguette + hummerpasta på @esmee_cph (glemte å legge ved bilde uups)

Pasta med kaviar og smørsaus på @barabbacph 

«Kachapuri» - gregoriansk brød fylt med flere type oster fra @denvandrette 

«Romkugler» fra Bak’s
Bursdagsuke i verdens beste by. Sykler til Harry S Bursdagsuke i verdens beste by. Sykler til Harry Styles og drømmepop, spiser mengder med carbs, drikker vin og generelt bare nyter. Livet er godt 🌞

Er til info på pressetur med @govisitdenmark. De fleste utgiftene er dekket av dem, men alle steder valgt selv.
Noen gode adresser i Gøteborg: @barlalune – Om Noen gode adresser i Gøteborg:

@barlalune – Om du bare skal besøke ett sted i Gøteborg, la det bli Bar La Lune. Spiste bla. burrata med squash, fisk med smørsaus, hvit/grønn asparges med kålbuljong, tarte tatin med løk (sick) og hjemmelaget vaniljeis med karamell. Se mer info i egen post. 

@alkemistenkaffe –  Alkemisten har to filialer i byen. God kaffe, men baksten skuffet dessverre. 

@viktorskaffe – frokost/varmlunsj/sandwicher/kaffe/bakst (fra konditoriet Kanpanilen, som også er verdt å notere seg). 

@studio_oyama – keramikkstudio som ligger litt utenfor allfarvei, men verdt å titte innom om du ønsker unike kopper, tallerkener eller vaser.

@hotelflora – fine rom, rolig, sentralt, frokost med surdeig fra Da Matteo og hjemmelaget granola.

@wolfgangvincafe – rett rundt hjørnet fra Hotel Flora ligger trivelige Wolfgang Vincafe. Her serveres lunsj, middag, snacks og bakst (kun hverdager) – mye fransk-inspirert. Mye viner på glass, spør de ansatte så viser de utvalget. God service og hyggelige/oppmerksomme ansatte. 

@damatteo – kaffe, bakst, lunsj – flere filialer i byen.

@barcentro – liten og sjarmerende kafe/vinbar i sentrum. Om du er glad i pistasj MÅ du kjøpe pistasjecannelonien deres den er helt nydelig.

@hermanos_tacokiosk – morsom tacorestaurant i Majorna. Mye mat for pengene (tre hjemmelagde maislefser for 130,- SEK). Laidback stemning. Greit utvalg av øl. Uteservering. Ekstra pluss for Nas, Souls of Mischief og Fugees på spillelista.

@restaurangnatur – restaurant som serverer rette med hovedvekt på grønnsaker. Smaktfullt og godt. Sesongbasert. Kun naturvin. Lun stemning.

@champagnebarenkyrkogatan13 – hyggelig sted med mye bra champis (mest natur/småskalaprodusenter). God mat – østers, ost, skinke, toast med løyrom og flere vamretter. 

Shopping: @vallgatan12, @grandpastore, @artillerietstore + Artilleriet Kitchen, Arket, Tinna (masse Svenskt Tenn!), Saluhallen for mat.

Gøteborg har en veldig spennende matscene om dagen, og jeg har flere steder på listen til neste gang: Hoze, Angeli, Trattoria La Strega, Bang Matbar, Human, Bulot, Project, Bhoga og Brøderi Borgskog (kun åpent annenhver helg. Brød, bakst + kaker her skal visst være magisk).
Helgen var bra. Bildetekster: Chardonnay fra Bruy Helgen var bra. Bildetekster:

Chardonnay fra Bruyere. Det var på tide. M-m-mmmm. Takk til @lillseneats som fikset denne på vinlisten vår! 

Øl på @oslomekaniskeverksted 

Pulsatio

Pulsatio 

Falaffel før teater

Teater (The Look) 

Analyse av teaterstykket. @vinmarken og @jonasberghjohnsen tenker så det knaker. 

Nye 💅🏻💅🏻💅🏻

Bading og Badstu
Det er fredag, sola skinner, det er en liten sak o Det er fredag, sola skinner, det er en liten sak om @pulsatio_oslo i @d2magasin og i morgen går Vol I av stabelen (håper vi ses!). Det fnises inn i helgen 🌞

Foto: @bjorn_wad
Vår i byen 🌞 Vår i byen 🌞
Takk for meg, Rioja Alavesa, det har vært en gled Takk for meg, Rioja Alavesa, det har vært en glede. Fikk hengt en dag med vinmaker @oxerarnuak, bodd på fine @viurahotel, drukket masse vin og spist masse skinke. Nå er jeg klar for Bilbao 🌞
Litt om Pintxos i San Sebastian og det å spise al Litt om Pintxos i San Sebastian og det å spise alene. 

I går var jeg på en liten pinxtos-tur i gamlebyen i San Sebastian. Er ikke så vant til å spise ute alene. En gang sa en jeg kjenner, at det er noe vakkert over det å spise alene, så tenkte på dét og prøvde å gjøre det beste ut av det. Det gikk veldig bra - syns kanskje folk var ekstra hyggelige. Snakket også med folk jeg ikke hadde snakket med ellers, og så/ble oppmerksom på mer (ting jeg ikke hadde registrert på samme måte om vi var fler). Fokuset er hundre prosent på mat og omgivelser. 

Det er ca. 150 pintxos-barer i San Sebastian, rakk dessverre bare innom fire stykker. Her er litt om dem: 

Granbara - en institusjon, veldig populært, særlig blant turister. Pintxos i første etasje, og restaurant i kjelleren. Spiste croissant med iberico, pintxos med monkfish/reke og en sopprett. Et glass vin. Alt var godt. Råvarene sto utstilt på disken. Nydelige mennesker som jobbet der. Ble nesten litt rørt. Dyrere og mer «crowded» enn flere av de nærliggende (som også er veldig bra) - men verdt turen for det.

El Tamboril - sted startet av datteren til grunnleggeren av Ganbara. Hakket mer moderne. Økovin. Prøv den russiske salaten, m-m-mm. Dette stedet er value for money. 

SSoa - nyere sted i byen. Litt mer moderne sted med litt mer moderne tvist på maten. Spiste en hjemmelaget tortilla med kjøtt/chilimajo/rødvin-something og krokett - sistnevnte er beste jeg har smakt. Søte ansatte. Variert klientell. 

La Vina - ostekaken! Nam. Var visst en godt bevart hemmelighet helt til ble nevnt i NY-times, og nå skal «alle» ha den, også du, for den er sjukt god. 

Ville også innom La Cuchara, men det var stengt. Har også fått DMs om Gandarias, Topa Sukalderia og Calle 31 de Agosto. Det er også mye spennende pintxos utenfor gamlebyen!
Takk til @aftenposten som tipser om at Pulsatio er Takk til @aftenposten som tipser om at Pulsatio er «en av ti morsomme ting som skjer i Oslo etter påske». Allerede neste fredag kjører vi første event. Det er masse plass på drop-in, restauranten vil fungere som en bar akkurat denne kvelden. Lover god mat, vin, musikk og stemning. Håper vi ses til et glass eller to 🕺🏻

Foto: @bjorn_wad
Følg meg på Instagram

Mest lest

  • Fem gode is-steder i OsloFem gode is-steder i Oslo
  • Ti gode lunsjsteder i OsloTi gode lunsjsteder i Oslo
  • Så mye koster det å spise på Michelin-restaurant i OsloSå mye koster det å spise på Michelin-restaurant i Oslo
  • Her spiser og drikker du i TorggataHer spiser og drikker du i Torggata
  • Guide til GøteborgGuide til Gøteborg
  • Nye favorittsteder i Oslo (2021/2022)Nye favorittsteder i Oslo (2021/2022)
  • Syv gode kaffebarer i OsloSyv gode kaffebarer i Oslo

Mine favoritter

  • Tips: Zalto vinglass

  • Mine Berlin-favoritter

  • Guide til Los Angeles

  • Guide til gode brunsjsteder i Oslo

  • Guide til Gotland

  • Pizza i New York

  • Dette bør du spise og oppleve i Barcelona

De ti beste carbsene jeg spiste i Køben (og det v De ti beste carbsene jeg spiste i Køben (og det var ikke få, hehe) 🫶🏻

Mandelcroissant fra @andersenmaillard 

Kardemommebolle fra @juno_the_bakery 

Kardemommebolle/croissant fra @hartbageri 

Kardemommesnurr fra @alice.cph 

Surdeigsbrød på @admiralgade26 

Surdeigsbrød på @apollo_bar 

Hvitløksbaguette + hummerpasta på @esmee_cph (glemte å legge ved bilde uups)

Pasta med kaviar og smørsaus på @barabbacph 

«Kachapuri» - gregoriansk brød fylt med flere type oster fra @denvandrette 

«Romkugler» fra Bak’s
Bursdagsuke i verdens beste by. Sykler til Harry S Bursdagsuke i verdens beste by. Sykler til Harry Styles og drømmepop, spiser mengder med carbs, drikker vin og generelt bare nyter. Livet er godt 🌞

Er til info på pressetur med @govisitdenmark. De fleste utgiftene er dekket av dem, men alle steder valgt selv.
Noen gode adresser i Gøteborg: @barlalune – Om Noen gode adresser i Gøteborg:

@barlalune – Om du bare skal besøke ett sted i Gøteborg, la det bli Bar La Lune. Spiste bla. burrata med squash, fisk med smørsaus, hvit/grønn asparges med kålbuljong, tarte tatin med løk (sick) og hjemmelaget vaniljeis med karamell. Se mer info i egen post. 

@alkemistenkaffe –  Alkemisten har to filialer i byen. God kaffe, men baksten skuffet dessverre. 

@viktorskaffe – frokost/varmlunsj/sandwicher/kaffe/bakst (fra konditoriet Kanpanilen, som også er verdt å notere seg). 

@studio_oyama – keramikkstudio som ligger litt utenfor allfarvei, men verdt å titte innom om du ønsker unike kopper, tallerkener eller vaser.

@hotelflora – fine rom, rolig, sentralt, frokost med surdeig fra Da Matteo og hjemmelaget granola.

@wolfgangvincafe – rett rundt hjørnet fra Hotel Flora ligger trivelige Wolfgang Vincafe. Her serveres lunsj, middag, snacks og bakst (kun hverdager) – mye fransk-inspirert. Mye viner på glass, spør de ansatte så viser de utvalget. God service og hyggelige/oppmerksomme ansatte. 

@damatteo – kaffe, bakst, lunsj – flere filialer i byen.

@barcentro – liten og sjarmerende kafe/vinbar i sentrum. Om du er glad i pistasj MÅ du kjøpe pistasjecannelonien deres den er helt nydelig.

@hermanos_tacokiosk – morsom tacorestaurant i Majorna. Mye mat for pengene (tre hjemmelagde maislefser for 130,- SEK). Laidback stemning. Greit utvalg av øl. Uteservering. Ekstra pluss for Nas, Souls of Mischief og Fugees på spillelista.

@restaurangnatur – restaurant som serverer rette med hovedvekt på grønnsaker. Smaktfullt og godt. Sesongbasert. Kun naturvin. Lun stemning.

@champagnebarenkyrkogatan13 – hyggelig sted med mye bra champis (mest natur/småskalaprodusenter). God mat – østers, ost, skinke, toast med løyrom og flere vamretter. 

Shopping: @vallgatan12, @grandpastore, @artillerietstore + Artilleriet Kitchen, Arket, Tinna (masse Svenskt Tenn!), Saluhallen for mat.

Gøteborg har en veldig spennende matscene om dagen, og jeg har flere steder på listen til neste gang: Hoze, Angeli, Trattoria La Strega, Bang Matbar, Human, Bulot, Project, Bhoga og Brøderi Borgskog (kun åpent annenhver helg. Brød, bakst + kaker her skal visst være magisk).
Helgen var bra. Bildetekster: Chardonnay fra Bruy Helgen var bra. Bildetekster:

Chardonnay fra Bruyere. Det var på tide. M-m-mmmm. Takk til @lillseneats som fikset denne på vinlisten vår! 

Øl på @oslomekaniskeverksted 

Pulsatio

Pulsatio 

Falaffel før teater

Teater (The Look) 

Analyse av teaterstykket. @vinmarken og @jonasberghjohnsen tenker så det knaker. 

Nye 💅🏻💅🏻💅🏻

Bading og Badstu
Det er fredag, sola skinner, det er en liten sak o Det er fredag, sola skinner, det er en liten sak om @pulsatio_oslo i @d2magasin og i morgen går Vol I av stabelen (håper vi ses!). Det fnises inn i helgen 🌞

Foto: @bjorn_wad
Vår i byen 🌞 Vår i byen 🌞
Takk for meg, Rioja Alavesa, det har vært en gled Takk for meg, Rioja Alavesa, det har vært en glede. Fikk hengt en dag med vinmaker @oxerarnuak, bodd på fine @viurahotel, drukket masse vin og spist masse skinke. Nå er jeg klar for Bilbao 🌞
Litt om Pintxos i San Sebastian og det å spise al Litt om Pintxos i San Sebastian og det å spise alene. 

I går var jeg på en liten pinxtos-tur i gamlebyen i San Sebastian. Er ikke så vant til å spise ute alene. En gang sa en jeg kjenner, at det er noe vakkert over det å spise alene, så tenkte på dét og prøvde å gjøre det beste ut av det. Det gikk veldig bra - syns kanskje folk var ekstra hyggelige. Snakket også med folk jeg ikke hadde snakket med ellers, og så/ble oppmerksom på mer (ting jeg ikke hadde registrert på samme måte om vi var fler). Fokuset er hundre prosent på mat og omgivelser. 

Det er ca. 150 pintxos-barer i San Sebastian, rakk dessverre bare innom fire stykker. Her er litt om dem: 

Granbara - en institusjon, veldig populært, særlig blant turister. Pintxos i første etasje, og restaurant i kjelleren. Spiste croissant med iberico, pintxos med monkfish/reke og en sopprett. Et glass vin. Alt var godt. Råvarene sto utstilt på disken. Nydelige mennesker som jobbet der. Ble nesten litt rørt. Dyrere og mer «crowded» enn flere av de nærliggende (som også er veldig bra) - men verdt turen for det.

El Tamboril - sted startet av datteren til grunnleggeren av Ganbara. Hakket mer moderne. Økovin. Prøv den russiske salaten, m-m-mm. Dette stedet er value for money. 

SSoa - nyere sted i byen. Litt mer moderne sted med litt mer moderne tvist på maten. Spiste en hjemmelaget tortilla med kjøtt/chilimajo/rødvin-something og krokett - sistnevnte er beste jeg har smakt. Søte ansatte. Variert klientell. 

La Vina - ostekaken! Nam. Var visst en godt bevart hemmelighet helt til ble nevnt i NY-times, og nå skal «alle» ha den, også du, for den er sjukt god. 

Ville også innom La Cuchara, men det var stengt. Har også fått DMs om Gandarias, Topa Sukalderia og Calle 31 de Agosto. Det er også mye spennende pintxos utenfor gamlebyen!
© 2022 Urbania Magasin