Her sover og spiser du i regnbyen

Ah Bergen! Selvom det regner ganske mye, er det er kul og urban by mye med mye god mat/drikke og coole folk. Noen gode adresser:

Bergen Børs Hotell – stemningsfullt og koselig hotell som ligger i det som tidligere var nettopp børsen i Bergen. Rommene er stilrene og godt isolert så man slipper støy fra gatene utenfor. Å bo midt i byen uten å høre at man bor midt i byen, er faktisk ganske digg. Frokostbuffet med godt utvalg (tom. bær) og veldig bra hotellbar.

Resturant Bare – I tredje etasje på Bergen Børs Hotell ligger Restaurant Bare – Bergens eneste restaurant med stjerne i Michelin-guiden. Her serveres liten smaksmeny og stor smaksmeny, med mulighet for tilvalg av kaviar-retter. Uttrykket baseres på økologiske råvarer fra norske småskalaprodusenter. Spennende vinpakke med innslag av naturvin. Måltidet starter med snacks og og slutter med kaffesnop i restaurantens bar, resten serveres i spisesalen. Elegant og uformelt, anbefales.

Solrøs Kafe og bakeri – ble tipset av en følger om at de hadde gode boller på Solrøs, og det stemte på en prikk! Solrøs holder åpent hver fredag og lørdag, og selger lunsj + veldig gode bakverk.

Lysverket – stemningsfull restaurant i samme bygg som Kode-museet. Digg mat (både smaksmeny og ala-carte er tilgjengelig) og vin.

Konfektgalleriet – er du glad i sjokolade, må du innom her og kjøpe konfekt fra Trondheim Sjokolade.

Hoggorm Pizza – hipt naturvin-, østers- og pizzasted. Kun drop-in.

Landmark – vin og lunsj. Bergens beste se-og-bli-sett? Haha.

Kode + Bergen kunsthall – kunst.

Kaffemisjonen – god kaffe, håndbrygg, bønner fra bla. Tim Wendelboe og Supreme Roastworks.

Trekroneren – en institusjon i Bergen, og et must for alle som liker pølser.

Apothecary – butikk med mye bra klær/sko/duft/hudpleie. Verdt et besøk.

Bergen Brusj og Bare Natur ser også spennende ut, men rakk desse ikke innom på denne turen – neste gang.