Københavntips: Sidecar

Danmark, København, Reise

Københavntips: Sidecar
København er en av de beste byene for brunsjelskere som meg. Det er så mange gode steder å velge mellom, og det er virkelig en utfordring å bestemme hvilket sted man skal gå innom når man besøker den danske hovedstaden. Ja, jeg vet det er et luksusproblem, men likevel. Sist jeg var i København endte ... Les mer

Århus-tips: Restaurant Substans

Århus, Danmark, Danmark, Europa, Reise

Århus-tips: Restaurant Substans

Øverst i Frederiksgade i Århus sentrum ligger restauranten Substans, som åpnet dørene i 2005. Restauranten drives av kjæresteparet Louise Mammen og René Tang Jensen, som sammen også driver restauranten Pondus. Substans ble tildelt en stjerne i Michelin-guiden i 2015, og ble med det en av tre Michelin-restauranter i Danmarks nest største by. Filosofien til Substans er at … Les mer