Oppskrift: Rocky Road

Mat og drikke, Søtt

Yndlingssnacks Hjemmelaget rocky road. Tror faktisk det er noe av det beste jeg har laget innenfor konfekt. Hvorfor? Bitene har en utrolig digg konsistens, i tillegg er blandingen av søtt og salt helt uimotståelig. Bitene er også utrolig enkle å lage. I sommer har jeg faktisk hamstret Dumle når jeg har reist for å lage ... Les mer

24 timer i Århus

Århus, Danmark, Europa, Reise

Street food, fine food og kunst Århus er en by som er lett å like. Det er enkelt å få oversikt over byen og komme seg rundt til fots, samtidig er det alltid noe nytt å oppdage. Koselig trehusbebyggelse og en velutviklet kafékultur hjelper også på. Min første tur til Århus var i november i ... Les mer

Guide til Gotland

Gotland, Reise, Sverige

Øya for gode mat- og naturopplevelser I juli var jeg noen deilige dager på Gotland sammen med Helles Kitchen, Hedda Over Heels, Anders Husa og Sekk og Sandaler. I løpet av fire dager rakk vi å se og spise oss gjennom Gotland. Gotland, som ligger i Østersjøen omtrent 90 kilometer fra fastlandet, er Sveriges største øy. ... Les mer

Oslotips: Oslo Handwerk Botaniske

Mat & drikke, Oslo

Jakten på Oslos beste brunsj Jeg har gitt meg selv en oppgave, nemlig å finne Oslos beste brunsj. Er for så vidt også på jakt etter "verdens beste brunsj", men den oppgaven er litt større og tar litt flere år å løse enn den første. Oslo Handwerk Botaniske har lenge stått på listen over steder ... Les mer

Crêperie Tati, Gotland

Gotland, Reise, Sverige

Et helt unikt sted På Førö, som ligger nord på Gotland, ligger Crêperie Tati. Her har man virkelig muligheten til å smake et lite stykke Frankrike i Sverige. Galetter og crêpes som serveres lages nemlig av crêpiers fra Bretagne, og smaker supergodt. Morsomme navn har maten også. Vi testet en salt variant (Elvis Deluxe) med ... Les mer

Oslotips: Nedre Løkka Cocktailbar

Mat & drikke, Oslo

Perfekt for en cocktail både tidlig & sent Det ligger vel egentlig i navnet: Nedre Løkka Cocktailbar (Nedre Løkka) ligger rett og slett helt nederst på Gründerløkka. Stedet er både koselig og trendy, og passer like godt til en date som en kveld med vennegjengen. Nedre Løkka har en variert og spennende drinkmeny (med både ... Les mer

Mitt Oslo: Hedda Kaupang

Mitt Oslo, Oslo

Opplever Oslo i høye hæler Frilansjournalist og tekstforfatter Hedda Kaupang bor i Oslo, men er ofte på spennende reiser i både inn- og utland. Flere av reisene hennes dokumenteres på Instagram og bloggen Hedda Over Heels. På bloggen finner du byguider med gode mat- og shoppingtips, men også outfit-inspirasjon. Det er ikke vanskelig å se at ... Les mer

Tre gode kaffesteder i New York

New York, USA

Kaffe og googling En daglig kaffe- og kakepause er en viktig del av turen når man er på ferie, hvertfall for meg. Før en tur kan jeg gjerne bruke mye tid på å google hvor man finner byens beste kaffe (og kake), og besøkte ett eller flere av stedene. Før New York-turen ble det gjort ... Les mer

Melt Grilled Cheese – et sted dedikert til smeltet ost

Mat & drikke, Oslo

Say cheese Endelig har det kommet en real junk-utfordrer til alle pizza- og burgerstedene i Oslo. Melt Grilled Cheese på St.Hanshaugen har spesialisert seg på toast med masse ost. Toast er toast, tenker du kanskje? Både ja og nei. Selve fundamentet til toasten på Melt består av kjente elementer (brød og ost), men når det ... Les mer

1 Hotel Brooklyn Bridge

New York, USA

En grønn oase i Brooklyn Økologisk, dyrevennlig og trendy. 1 Hotel Brooklyn Bridge har alt man kan ønske seg av et hotell; fine rom, bad med marmor, treningssenter, takterasse med bar, kafè mer ferske bakevarer, koselig grøntområde, og gratis, fersk frukt i lobbyen, for å nevne noe. Hotellet har faktisk også en egen Tesla tilgjengelig ... Les mer

Fem gode is-steder i Oslo

Mat & drikke, Oslo

Smaken av sommer Iiiiiiiis. Sommeren er virkelig ikke det samme uten god (og mye) is. I Oslo dukker det stadig opp flere steder som selger hjemmelagde godbiter.  Her er forslag til fem steder som trygt stiller ishungeren en varm sommerdag. Hvor kjøper du is i Oslo? Del gjerne i kommentarfeltet. Pascal Sommerens is-nykommer, Pascal, har ... Les mer

Falkenberg Strandbad

Reise, Sverige

Perfekt for en weekend get-away En (liten) biltur unna Oslo ligger Falkenberg Strandbad. Det svenske badehotellet er stort, men likevel oversiktlig, og har flere fasiliteter som spa, strand, stor bar og flere restauranter. I lobbyen er det veldig hyggelig med peis (selv om sommeren) og stemningsfull musikk. Rommene er fine og romslige, de fleste har ... Les mer