En middag i Kähler-villaen

Århus, Danmark, Europa

En middag i Kähler-villaen
En helaften«hjemme hos» Kähler Jeg har alltid vært fascinert av Kähler. Nesten uansett hva de gjør på designfronten, slår det an. Selv om nordmenns kjennskap til Kähler har økt voldsomt de siste årene, startet historien om keramikkmerket for 175 år siden da pottemaker Herman J. Kähler åpnet et lite keramikkverksted i Næstved. I 2008 tok ... Les mer

24 timer i Århus

Århus, Danmark, Europa, Reise

24 timer i Århus
Street food, fine food og kunst Århus er en by som er lett å like. Det er enkelt å få oversikt over byen og komme seg rundt til fots, samtidig er det alltid noe nytt å oppdage. Koselig trehusbebyggelse og en velutviklet kafékultur hjelper også på. Min første tur til Århus var i november i ... Les mer

Guide til Gotland

Gotland, Reise, Sverige

Guide til Gotland
Øya for gode mat- og naturopplevelser I juli var jeg noen deilige dager på Gotland sammen med Helles Kitchen, Hedda Over Heels, Anders Husa og Sekk og Sandaler. I løpet av fire dager rakk vi å se og spise oss gjennom Gotland. Gotland, som ligger i Østersjøen omtrent 90 kilometer fra fastlandet, er Sveriges største øy. ... Les mer

Crêperie Tati, Gotland

Gotland, Reise, Sverige

Crêperie Tati, Gotland
Et helt unikt sted På Førö, som ligger nord på Gotland, ligger Crêperie Tati. Her har man virkelig muligheten til å smake et lite stykke Frankrike i Sverige. Galetter og crêpes som serveres lages nemlig av crêpiers fra Bretagne, og smaker supergodt. Morsomme navn har maten også. Vi testet en salt variant (Elvis Deluxe) med ... Les mer

Falkenberg Strandbad

Reise, Sverige

Falkenberg Strandbad
Perfekt for en weekend get-away En (liten) biltur unna Oslo ligger Falkenberg Strandbad. Det svenske badehotellet er stort, men likevel oversiktlig, og har flere fasiliteter som spa, strand, stor bar og flere restauranter. I lobbyen er det veldig hyggelig med peis (selv om sommeren) og stemningsfull musikk. Rommene er fine og romslige, de fleste har ... Les mer

Surfing i Sverige

Europa, Halland, Reise, Sverige

Surfing i Sverige
Destinasjon surf er nærmere enn du tror Visste du at du ikke trenger å reise lenger enn over svenskegrensen for å surfe? I Halland i Sverige finner du flere strender og elver som er velegnet for vannaktiviteter som surfing, SUP, kiting og wakeboard. Regionen har nemlig fire mil med strandlinje og 11 strender å by på. ... Les mer

Surf Saloon

Europa, Halland, Reise, Sverige

Surf Saloon
Et lite stykke Hawaii i Sverige I Varberg i Sverige ligger fantastiske Surf Saloon. Surf Saloon er en kafe/surfeshop som ligger like ved stranden i Apelviken. Her kan du spise lunsj i fargerike omgivelser, ta en øl i solen eller skate på skaterampen i hagen. Surf Saloon er inspirert av kulturen på Hawaii, og man ... Les mer

City Guide: Rotterdam

Europa, Nederland, Reise, Rotterdam

City Guide: Rotterdam

Etter snart seks måneder i Rotterdam føler jeg at det er på tide å slå et slag for Amsterdam sin mindre kjente, men hakket kulere, lillebror. Her forteller jeg dere om mine favoritter, og hvorfor jeg mener at Rotterdam er verdt et besøk. Rotterdam ble bombet sønder og sammen under andre verdenskrig og derfor er … Les mer

Her drikker du kaffe i Oslo

Europa, Mat & drikke, Oslo, Reise

Her drikker du kaffe i Oslo
The Tim Wendelboe. Photo: Devan Wells Kaffe. Drikken som holder oss våkne, varmer oss når vi fryser og får oss gjennom dagen. Ingenting er som en riktig god kopp kaffe. Dette er noen av mine favorittsteder i Oslo: TIM WENDELBOE Capuccino hos Tim Wendelboe. Foto: Devan Wells (@devanx) Tim Wendelboe er tidligere barista-verdensmester, og har ... Les mer

Årets reiseplaner

Europa, Reise

Årets reiseplaner

2017 er her, og det betyr at det er på tide å planlegge små og store feriereiser man kan glede seg til i de kommende månedene. Følte egentlig ikke at jeg reiste så mye i fjor, men når jeg går gjennom kalenderen og reisene ble det faktisk en del til slutt. Disse stedene besøkte jeg … Les mer

Guide til gourmet- og kulturbyen Århus

Århus, Danmark, Europa, Reise

Guide til gourmet- og kulturbyen Århus
Jeg har tilbrakt nesten en uke i Danmarks nest største by, først noen dager sammen med et knippe norske og svenske matbloggere, deretter hos venner som bor utenfor Århus. Den første delen av turen ble arrangert av Visit Denmark. Århus er en liten by, men ikke for liten til at den blir kjedelig, og ikke ... Les mer

Århus-tips: Restaurant Substans

Århus, Danmark, Danmark, Europa, Reise

Århus-tips: Restaurant Substans

Øverst i Frederiksgade i Århus sentrum ligger restauranten Substans, som åpnet dørene i 2005. Restauranten drives av kjæresteparet Louise Mammen og René Tang Jensen, som sammen også driver restauranten Pondus. Substans ble tildelt en stjerne i Michelin-guiden i 2015, og ble med det en av tre Michelin-restauranter i Danmarks nest største by. Filosofien til Substans er at … Les mer