Hopp til innhold

Mat og drikke
- Frokost og lunsj
- Middag
- Drikke
- Søtt
Reise
- Hoteller
- Europa
  - Danmark
  - Hellas
    - Kreta
  - Nederland
    - Rotterdam
  - Portugal
    - Lisboa
  - Spania
    - Barcelona
    - Valencia
  - Sverige
    - Gøteborg
    - Halland
    - Småland
    - Stockholm
    - Västerås
  - Tyskland
    - Hamburg
- USA
  - New York
  - California
    - Los Angeles
    - San Diego
- Inspirasjon
Oslo

Island

5. januar 201913. januar 2019

Island på 48 timer: Spennende naturopplevelser og kulinariske overraskelser

Island på 48 timer: Spennende naturopplevelser og kulinariske overraskelser

Årets siste dager ble tilbrakt på Island, et spennende reisemål for matinteresserte og naturentusiaster.

Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)
Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)

Kategorier Island, ReiseLegg igjen en kommentar

Slurp over hele linja. Og litt glitter 😺

Slurp over hele linja. Og litt glitter 😺

Takk for følget, gode samtaler, tips og oppskrift

Takk for følget, gode samtaler, tips og oppskrifter i 2021. Skal fortsette å fnise, spise og drikke - og dele det beste med dere - i 2022 også 💫

Her kommer noen siste-liten-tips til bobler/vin/al

Her kommer noen siste-liten-tips til bobler/vin/alkoholfritt som fortsatt bør være mulig å få tak i før nyttårsaften 🍾

Louis Roederer Brut Nature 2012 (varenr. 6889101, pris: 699,-) - moden frukt - litt fersken, eplekake, kandisert sitron og hasselnøtt. Mmmm.

M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut (varenr. 13376101, pris: 238,-) - når både vinanmeldere og polansatte omtaler noe som et "champiskupp", blir det løp-og-kjøp her i gården. Kremet, modne epler og sitrus, noe nøtt/kjeks.

Val Frison Goustan Blanc de Noir Brut Nature (varenr. 8172101, pris: 437,-) - naturchampagne laget på 100% pinot noir. Tørr, men samtidig fruktig, røde epler og brioche, mineralsk. (NB: må bestilles)

Nyetimber Classic Cuvee (varenr. 7345101, pris: 409,-)- digge, engelske bobler. Fruktig og kremet med smak av moden frukt, eple og litt kjeks + mineraler. Kjøper denne igjen og igjen.

Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay 2020 (varenr. 6942601, pris: 309,-)- jeg er svak for amerikanske chardoer. Denne er konsentrert og godt balansert, men samtidig 👌🏻 mineralitet. Moden steinfrukt, litt sitrus og vanilje.

Carussin Completo (varenr.2244801, pris: 189,-) - god og ukomplisert vin på litersflaske. Grei å ha i bakhånd til kjøkkenfesten og/eller mellom måltidene (eller til maten, om du serverer feks pasta). Kan fint serveres lett avkjølt fra kjøkkenglass.

ALT. Sparkling Chardonnay - Alkoholfri hvitvin laget med 100% Chardonnay-druer. Frisk syrlighet, smaker grønne epler, sitrus og hvite blomster.

Villbrygg "Hagen" og "Skog". Den übercoole duoen Vanessa og Cornelia bruker (hovedsaklig) norske ingredienser til å lage alkoholfri drikke. To av variantene som er i sesong nå, er "Hagen" (eple, tubalderbrå, bjørkeblader) og "Skog" (sitrongress, granskudd, ryllik). Begge er gode, ikke for søte, går til mye forskjellig mat.

Sol i Oslo 🌞

Romjulstips: nystartede @babbos_oslo holder åpent

Romjulstips: nystartede @babbos_oslo holder åpent for lunsj/brunsj/middag. De selger også surdeigsbrød og annen bakst (berlinerbollene er 🤤)

Give away avsluttet. Vinneren er trukket og kontak

Give away avsluttet. Vinneren er trukket og kontaktet. Nå er det snart jul - slår derfor til med en siste give away. I dag lodder jeg ut noe godt å spise + transport i form av et gavekort på @farine_oslo (nok til to boller, to kaffe, to brød) og 3*300,- kroner i kreditt i appen til @viggo_norway.

Vil du vinne?

1. Følg @viggo_norway
2. Følg @farine_oslo
3. Legg igjen en emoji eller kommentar

Trekker en vinner 23/12 kl.12:00. Lykke til!

For å delta, må du være 18+ år og bosatt i Norge. Denne konkurransen er ikke sponset, støttet, administrert eller tilknyttet Facebook eller Instagram.

Give away avsluttet. Vinneren er trukket og kontak

Give away avsluttet. Vinneren er trukket og kontaktet. Fjerde søndag i advent betyr ny adventskonkurranse - og i dag lodder jeg ut diverse produkter fra Sverre Sætre 🍭🍫🍬 (vaffelhjerte med jordbær, marsipanplate trukket med mørk sjokolade, kakaoskje, melkesjokoladeplaten med nøtter + tørket frukt og vingummi med multesmak).

Vil du vinne?

1. Følg @sverresaetre
2. Følg @urbaniamagasin.no
3. Legg igjen en emoji eller kommentar

Trekker en vinner i morgen (19/12) kl.20:00. Lykke til! NB: premien må hentes hos Sverre Sætre i Oslo.

For å delta, må du være 18+ år og bosatt i Norge. Denne konkurransen er ikke sponset, støttet, administrert eller tilknyttet Facebook eller Instagram.

På fredag spiste jeg på @restaurant_a_laise igje

På fredag spiste jeg på @restaurant_a_laise igjen. Klassisk og elegant både når det gjelder interiør og mat. Kjøkkenet er franskinspirert, og bruker eksklusive og spennende råvarer fra både innland og utland. Vi spiste blant annet kamskjell fra Frøya med hasselnøttviniaigrette, kolje fra Henningsvær med kaviar fra @rossinicaviar, kråkebolle (!!) med soppsaus, reinsdyr med en jule-aktig saus og rosenkål, omelette norvegienne med multer, diverse digge oster fra ostevognen (Norges beste? verdt turen alene), champagne fra champagnevognen, diverse viner fra Burgund - alt som er digg, rett og slett. À L’aise holder åpent som vanlig fremover med alkoholfri drikkemeny. Testet denne i fjor, det var veldig godt, og følte ikke noe manglet (utenom litt skallebank fra vinpakken dagen etter haha). Har hørt rykter om at de er i gang med å perfeksjonere drikkepairing med hjemmelaget juice i tillegg til de alkoholfrie alternativene som finnes allerede 🙏🏻 Heia - og takk til - de som holder åpent fremover.

© 2022 Urbania Magasin