Hopp til innhold

Mat og drikke
- Frokost og lunsj
- Middag
- Drikke
- Søtt
Reise
- Hoteller
- Europa
  - Danmark
  - Hellas
    - Kreta
  - Nederland
    - Rotterdam
  - Portugal
    - Lisboa
  - Spania
    - Barcelona
    - Valencia
  - Sverige
    - Gøteborg
    - Halland
    - Småland
    - Stockholm
    - Västerås
  - Tyskland
    - Hamburg
- USA
  - New York
  - California
    - Los Angeles
    - San Diego
- Inspirasjon
Oslo

Island

5. januar 201913. januar 2019

Island på 48 timer: Spennende naturopplevelser og kulinariske overraskelser

Island på 48 timer: Spennende naturopplevelser og kulinariske overraskelser

Årets siste dager ble tilbrakt på Island, et spennende reisemål for matinteresserte og naturentusiaster.

Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)
Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)

Kategorier Island, ReiseLegg igjen en kommentar

17.mai er like rundt hjørnet, sååå her er tips

17.mai er like rundt hjørnet, sååå her er tips til div gode bobler 🍾

Biokult Pet Nat 2018 (159,-) - lys «bringebærbrus» med litt alkohol, tørr og leskende. God alene eller til nesten alt annet (feks ostepølse hehe).

Launois Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2015 (414,-) - kjøper champagne fra Launois igjen og igjen. Denne er laget utelukkende på chardonnay. Modent eple, sitrus og litt smør. Perfekt til 17.mai-frokosten.

Pure & Naked 2019 - tysk, aromatisk pet nat. Ny årgang tilgjengelig nå. Kremet, saftig og tropisk. Sklir rett ned.

Pongrácz (159,-) - fin musserende fra Sør-Afrika. Tror de fleste vil like denne.

Folias de Baco Uivo Pt Nat Branco 2020 (209,-) - pet nat fra Duorodalen i Portugal. Litt kremet. Gult eple, urter og litt kjeks.

Milan Nestarec Danger 380 Volts 2020 (310,-) - tropisk og funky (!) pet nat fra Tsjekkia. Ville kanskje ikke drukket denne til frokosten, men utover dagen, enten alene eller til fisk/skalldyr.

Louis Roderer Brut Premier (479,-) – skal du slå på stortromma? Gå for denne. Digg og fyldig champagne. Eple, sitrus, kjeks og litt mineraler. M-m-mmmmm.

Angiolino Maule Garg’n’Go 2019 (249,-) morsom, kul, fruktig, italiensk pet nat. Har drukket denne til div, til og med pulled pork (om det skulle friste på nasjonaldagen).

Rotari Riserva Brut 2015 (176,-) - bobler laget i Dolomittene. Frisk, litt kremet, fin syre - god til spekemat for eksempel.

Crem de cassis - SÅ godt sammen med boblene. Kir Royale ftw.

Noen digge greier jeg spiste i helgen: Sushi fra

Noen digge greier jeg spiste i helgen:

Sushi fra @sushibarwine

Is fra @sverresaetre (sjekk ut pistasjen om du er en pistasjelover som meg)

Mille feuille med pistasj, canelé, mandelcroissant og makroner fra @celeq.oslo - som har pop-up på Bislett hver søndag. Anbefales.

Div pølser fra @strom_larsen

Muffins laget av min venn @henriettekjae 🧡

Pet nat og riesling fra produsenten Noita, som lager vin i Finland. Nytt på polet i år.

Umami fra tsjekkiske Milan Nestarec. Yum! (TU)

22+10 🎂 #bursdag #whatsmyageagain

22+10 🎂 #bursdag #whatsmyageagain

Ah blomster. Blir så glad av det 🌻🌞 Noen fi

Ah blomster. Blir så glad av det 🌻🌞 Noen fine blomsterbutikker i Oslo:

@sagene_blomster
@mustangsallyoslo
@bislettblomster
@blomsterengakampen
@carousel_oslo
@shishi.skoyen
@damplassenblomster
@blomsterhagen
@margueriteblomster
Mevlana Frukt og Grønt

Sånn jeg så for meg mai vs realiteten 😼😸

Sånn jeg så for meg mai vs realiteten 😼😸

Forrige uke smakte jeg på litt forskjellige vinny

Forrige uke smakte jeg på litt forskjellige vinnyheter som kommer på polet i mai (05.05) og her er noen av mine favoritter fra @nondosfanclub og @mouseywine 🍇🍷

Sept Cuvée du Soleil 2018 - m-m-m! Saftig, mineralsk, krydder, røde bær - digg rød fra Libanon.

Robinot Les Années Folles 2018 - oransje, litt tørr, lyse røde bær + mineraler. Perf vår-/sommervin. Tenk park, sol, venner, piknik, pølser.

Christian Binner Le Scarabee Skintouch 2016 - gule frukter, blomster, hint av krydder. Nesten 50 prosent muscat-druer, nam!

Gindl Flora 2020 - herlig hvitvin laget på blanding av druene riesling, scheurebe og muskateller. Dette smaker rett og slett sommer (stikkelsbær, hvite blomster og grønt eple).

No Control Les Crosses 2020 - en spesiell og veldig god chardonnay. Lagret på fat, noe som egt er sjelden for naturvin. Litt vanilje, men deilig, leskende fruktpreg. Kan drikkes nå, eller lagres for mer fat og renere frukt. Smak og behag.

No Control La Sousouleuse 2020 - lys og lettdrikkelig med bær/sommerfruktpreg, samtidig som den har noe animalsk/røkt/umami som gir god lengde og fylde.

No Control Sortir de l'Enfer 2019 - mørk gamay lagret på eikefat, men fortsatt leskende + har saftig fruktpreg. Kan fint lagres noen måneder før den drikkes, blir nok enda bedre da, men god allerede.

La Grapperie La Desirée 2018 - en deilig chenin blanc. Honning og gul frukt, høy syre + lang ettersmak. Balansert eikepreg. Litt pricey (530,-). Perfekt match til carbonara btw 🤤

To tips: Taco-kit fra @breddososlo og brunsj fra @

To tips: Taco-kit fra @breddososlo og brunsj fra @restauranteiner (søndager) 🌮🥑💃🏻

Favorittkafe (som også er butikk + bar 🍇). Dig

Favorittkafe (som også er butikk + bar 🍇). Digg kaffe, digg bakst, alltid hyggelige folk på jobb 👏🏻 @dapper_bar @dapperoslo

© 2021 Urbania Magasin