Reise: Kreta

Europa, Reise

Kreta er blant nordmenns favorittreisemål, og vi skjønner godt hvorfor: Deilig og varmt klima, god mat, og  kretisk sjarm øya til en sikker ferievinner. Selv har jeg vært på øya et tjuetalls ganger, og holder en knapp på Platanias som personlig favoritt. HER SPISER DU Symposium (Platanias) Om du har vært i Platanias er det ganske sannsynlig … Les mer

Her spiser du brunsj i Oslo

Mat & drikke, Oslo

Det nærmer seg helg, og hva er vel ikke hyggeligere enn å sove ut, ta en rolig morgen, og deretter tilbringe et par timer på et koselig sted med venner, god mat og drikke? Her er en guide til noen av de beste brunsj-stedene i Oslo. PS: Guiden oppdateres kontinuerlig. Er det et sted som mangler? Tips ... Les mer

Juice #1: Oransje drøm

Drikke, Mat og drikke, Sunn

    Hjemmelaget juice smaker nydelig. Denne friske og oransje juicen gir deg et lite energikick, og med en blanding av frukt og grønnsaker blir den både søt og syrlig. Et glass med juice kan telle som en av fem anbefalte frukt og grønnsaker om dagen.    Ingredienser til 1 posjon: 2 appelsiner 2-3 gulrøtter 1 selleri 1/2 … Les mer

Julesnacks #1: Sjokoladepletter med frukt og nøtter

Mat og drikke, Søtt, Sunn

Hjemmelaget julegodt er for mange en tradisjon, og disse sjokoladeplettene er veldig lette å lage, og kjempegode. Julen er som regel ikke tiden for å telle kalorier, men det er lov å gjøre julemat og julegodt litt sunnere. Med enkle grep kan det lett gjøres. Nå i førjulstiden kan det være godt å kose seg med … Les mer

Bildeserie: New York

Bildeserier, Inspirasjon, Reise, Urbano Americano, USA

Her er New York i bilder – enjoy!                                                                                                … Les mer

Topp 3 beste iskrem i Los Angeles

Mat og drikke, Reise, USA

Glad i is og på vei til Los Angeles? I så fall bør du sjekke ut disse tre is-spottene. 3.McConnell’s Fine Ice Creams Midt i Grand Central Market i Downtown Los Angeles har Santa Barbara klassikeren McConnell’s åpnet sitt LA utsalg sommeren 2014. Smaksalternativene er unike, man basert på klassiske iskremfavoritter. Prøv ”flight” alternativet der … Les mer

Oppskrift: Hjemmelaget fruktis

Mat og drikke, Søtt, Sunn

Glad i is? Fruktis er et friskt alternativ til dessert, og passer spesielt godt på varme sommerdager. Selv om sommeren er på hell, kan disse deilige fruktispinnene likevel nytes utover høsten. Saftis eller fruktis man kjøper på butikken inneholder stort sett sukker og vann. Hvis du lager din egen fruktis kan du spise den hver … Les mer

Tre tapasbarer du må besøke i Barcelona

Europa, Mat og drikke, Reise

Barcelona er en av Europas mest populære turistdestinasjoner, og er blant annet kjent for sin vakre arkitektur, uteliv, fotballag og tapas, men har dessverre altfor mange turistfeller. Tapas skal ha sin opprinnelse fra Andalusia i Spania, hvor man brukte brødskiver eller kjøttbiter til å dekke over glassene for å holde fluene borte. I dag forbinder … Les mer

Los Angeles: Byen som aldri sover i timen

Reise, USA

For mange er Los Angeles synonymt med Hollywood Boulevard, Beverly Hills og Santa Monica. En ekte angelino elsker byen sin av helt andre årsaker. En by man må bli kjent med Los Angeles er kjent for å være en by man elsker eller hater. Byen er portrettert i utallige filmer og tv-serier, og de fleste ... Les mer

Los Angeles and the making of a Great Coffee City

Reise, Urbano Americano, USA

Portland, Oslo, Melbourne. All cities well-regarded for their coffee culture. Los Angeles? Not so much. However, that is changing. Fast. Coffee in Los Angeles is as good as its ever been, and is finally starting to be taken serious as a coffee destination. In the past few years, Angelenos have gone coffee crazy, opening and … Les mer

Oppskrift: Havregryn med tropisk vri

Frokost og lunsj, Mat og drikke, Sunn

– Denne kombinasjonen er en god start på dagen, og min absolutte favorittfrokost. Enkel, smakfull og kjempe sunn. Du trenger:    • 40 gram havregryn    • Ekstra lettmelk    • 1 – 2 ss cottage cheese mager    • 1 ss med linfrø, solsikkefrø og gresskarkjerner    • 1 – 2 ss chiafrø (kan sløyfes)    • Mandler (en liten … Les mer